ქეთოს დიეტა

როგორც დიეტოლოგების აზრით, დიეტა ეფექტური აღმოჩნდა და შედეგიც სტაბილურია მარხვადან ჩვეულებრივ კვებაზე სტრესული მკვეთრი გადასვლის არარსებობის გამო. ყოველკვირეული მენიუ და რეკომენდაციები დაგეხმარებათ დაიცვან თქვენი დიეტა სწორად.

ქეთო დიეტის დადებითი მხარეები

თავდაპირველად, ქეთო დიეტა გამოჩნდა, რომ მკურნალობდეს ზოგიერთ დაავადებას, მაგრამ შემდეგ თავისი ადგილი დაიმკვიდრა დიეტოლოგიაში.

<დიეტის პრინციპი ასეთია: სხეული ნახშირწყლებს, როგორც მთავარ "საწვავს" იყენებს ტვინისთვის. დიეტაში ნახშირწყლების მკვეთრი შემცირებით დღეში 20 გრამზე დაბალია, გლუკოზის ოდენობა კრიტიკულად მცირდება - და არ არის საკმარისი ენერგია ნორმალური ფუნქციონირებისა და ცხიმების დაჟანგვის მიზნით. თავის ტვინის შესანარჩუნებლად, სხეული იწყებს ალტერნატიული ენერგიის მოპოვების პროცესს - კეტოზი. ეს არის ორგანიზმში ცხიმების დაშლის პროცესი, რის შედეგადაც ხდება კეტონის სხეულების წარმოქმნა, რომლებიც გამოიყენება როგორც ალტერნატიული ენერგია.

ქეთოს დიეტა

ჩვეულებრივ, სისხლში კეტონის სხეულების კონცენტრაცია ძალიან დაბალია, ვინაიდან ისინი შეიცვალა გლუკოზით და სხეულს არ სჭირდება დამატებითი ენერგია. კეტოზის დროს, კეტონის სხეულების კონცენტრაცია მკვეთრად იზრდება.

კეტოზის მდგომარეობა ასევე შეიძლება მიღწეული იქნას სრული მარხვით, რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაგრამ ეს ძალზე მავნე მეთოდია. ქეთო დიეტა არის ალტერნატივა სრული შიმშილობის გამო, რამაც შეიძლება ორგანიზმზე ნაკლები ზიანი მიაყენოს. საკვებთან ერთად, ჩვენ ვაგრძელებთ ყველა საჭირო ნივთიერების მიღებას და არ გვაქვს განიცდიან შიმშილი, გამორიცხავს მხოლოდ ნახშირწყლებს და ორგანიზმს აიძულებს დაიწყოს ცხიმების დაშლის პროცესი.

ქეთოს დიეტის უარყოფითი მხარეები

ასეთი დიეტის ერთ-ერთი უარყოფითი მხარეა პროცესის ცუდი გაგება. ადამიანებისთვის რთულია იმის გაგება, თუ როგორ შეგიძლიათ ერთდროულად ჭამა და დაიკლოთ წონა, ასევე მათ ეშინიათ, რომ გლუკოზის გარეშე ტვინს საჭმელი არაფერი ექნება. ზემოთ აღწერილი კეტოზის მექანიზმი დაგეხმარებათ გაიგოთ ქეთო დიეტის პრინციპი.

ნამდვილი მინუსი მდგომარეობს არაბალანსებულ კვებაში. ყველა ნახშირწყლები გამორიცხულია, პროცესი ხელოვნურად არის გამოწვეული, რაც, როგორც წესი, არც ისე აქტიურია, ღვიძლში დატვირთვა იზრდება. ეს საკმაოდ არაჯანსაღია. კეტო დიეტა აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, ორსული და მეძუძური ქალებისთვის, ქრონიკული დაავადებების მქონე პირთათვის. ეს ინდივიდუალური მოვლენაა და ზოგისთვის სრულიად უხილავი. სუნის შესამცირებლად, დღეში 2 ლიტრზე მეტ წყალს დალიეთ, რომ აცეტონი გაირკვეს.

ბოსტნეულის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

ყოველკვირეული ქეთო დიეტის მენიუნახშირწყლები მთლიანად გამორიცხულია საკვებისგან. ეს ნიშნავს, რომ არაფერი ტკბილი, მარცვლეული, ხილი, pastries, სახამებელი ან ტკბილი ბოსტნეული (მაგალითად, ჭარხალი, სტაფილო, კარტოფილი) არ შეიძლება თავიდან ავიცილოთ. შეგიძლიათ მხოლოდ მწვანე ბოსტნეული, მაგრამ როდესაც ისინი იკვებება, ნახშირწყლების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 20-50 გრამს დღეში. თუ ზოგჯერ დაიშალეთ და ცოტა ნახშირწყლები ჭამთ, სისხლში შაქრის მკვეთრი ნახტომი გაგრძელდება და აღარ იქნება სხეულის გლუვი გადასვლა ალტერნატიულ ენერგიაზე და კეტოზის პროცესის დაწყება, რადგან სხეული მაინც დაელოდება ჩვეულებრივ ნახშირწყლებს.

1 დღე

საუზმე: ორი მოხარშული კვერცხი

snack: avocado

ლანჩი: სალათი ნიგოზით, ყველით და საქონლის ხორცით, ქათმის ბულიონი

საჭმლის: კეფირი

ვახშამი: კომბოსტოს ყველი ძროხის ხორცით

დღე 2

საუზმე: კვერცხებით გადაწურული ლორით

საჭმლის>: მუჭა კაკალი

ლანჩი: სოკო ყველით, მწვანე სალათით

შუადღის საჭმელი: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე

ვახშამი: არაჟანი ყველის ნამცხვრები

3-ე დღე

საუზმე: არაქისის კარაქის სადღეგრძელო

საჭმლის: კვერცხი

სადილი: თევზის ყურის

საჭმლის: კეფირი

სადილი: ხორცის სალათი

დღე 4

საუზმე: ხაჭო

საჭმლის: ყველი, ვაშლი

სადილი: ქათმის ბულიონი, მოხარშული კვერცხი

საჭმლის: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე

სადილი: საქონლის ხორციპირველი გასართობი, მწვანე ბოსტნეულის სალათი ზეთით

დღე 5

საუზმე: 2 კვერცხი გაწითლებული კვერცხი

snack: ავოკადო

ლანჩი: გამომცხვარი ქათამი, მწვანილი

საჭმლის: ხაჭო ხილით თხილით

ვახშამი: ყველი, zucchini ბლინები

დღე 6

საუზმე: ლორი და ყველის სადღეგრძელო

საჭმლის: ნაჭერი ყველი, მწვანე ვაშლი

სადილი: თევზის ნამცხვარი, პომიდორი და კიტრის სალათი

საჭმლისიოგურტი

ვახშამი: ღორის ხაჭო, მწვანილი

დღე 7

საუზმე: 3 კვერცხუჯრედის omelet

საჭმლის: მოხარშული საქონლის ხორცი და მწვანე ბოსტნეულის სალათი

ლანჩი: ხორცის ლანჩი, ყავისფერი ბრინჯი

შუადღის კურდღელი: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე

ვახშამი: გამომცხვარი წითელი თევზი, ბოსტნეული

რჩევა

ცხიმები და ცილები მოხმარებულია 1-ის თანაფარდობით, შეგიძლიათ მიირთვათ ბევრი ხორცი, ყველი, კვერცხი, თევზი, ზეთები. აკრძალულია ბევრი რძის დალევა, რადგან ის შეიცავს ლაქტოზას - პირიქით, რძე შაქრიან, ფერმენტირებულ რძეს. პირიქით, ნებადართულია. "რეზერვში" და გამოიყენეთ ნახშირწყლები, როგორც მთავარი ენერგია. ამრიგად, სხეული ცვლის ენერგიის გამოყენებას ცხიმიდან, იწყება კეტოზის პროცესი. მაღალკალორიული საკვები მგრძნობიარეა და ხელს უშლის ავარიების თავიდან ასაცილებლად. ძლიერი შიმშილი არ არის, რადგან სისხლში შაქრის მწვავე გადახტომა არ არის. ამასთან, დიეტებში დიდი რაოდენობით ცილებისა და ცხიმების გამო, კვირაში ცოტა კილოგრამს იღებს.