ცილების დიეტა წონის დაკლებისთვის ერთი კვირის განმავლობაში, 14 დღის განმავლობაში. ცილების დიეტის მენიუ რეცეპტებით

ცილოვანმა დიეტამ უამრავი გულშემატკივარი მოიპოვა, როგორც სპორტსმენებს შორის, ასევე მათ შორის, ვისაც უფრო ადვილია მკაცრი დიეტის ჯდომა, ვიდრე ვარჯიში. მას აქვს მრავალი უპირატესობა, მაგალითად ის ფაქტი, რომ ცილების დიეტაზე ადამიანი არ გრძნობს მუდმივ შიმშილს, რადგან ამ დიეტის შემადგენლობაში შედის ხორცი, თევზი და სხვა ცილოვანი საკვები. ასეთი დიეტის შედეგად წონის დაკლება უფრო სწრაფად ხდება, ვიდრე ყველას, ნახშირწყლების საკვების სრული უარყოფის გამო, რაც ხელს უწყობს სხეულის ცხიმს.

ცილოვანი დიეტის არსი და აღწერა

ცილის დიეტის არსი წონის დაკლებისთვის

ცილების დიეტა არის კვების სპეციალური გზა, რომლის დროსაც დიეტური მენიუში მხოლოდ ცილოვანი საკვები შედის. მთავარია შეამციროთ ნახშირწყლების მიღება და მიეცით სხეულს მცირედი სტრესი მუდმივად მაღალი ცილის შემცველი საკვების მიღებით. შედეგად, ენერგიის ნაკლებობაა და ენერგეტიკული მასალის ნაცვლად, ძველი ცხიმის მარაგი გამოიყენება მეტაბოლურ პროცესში, პირველ დღეებში ხდება წონის დაკლება სითხის დატოვების გამო, მოგვიანებით კი - კუნთებზე ცხიმოვანი ქსოვილის გამო.

გარედან ყველაფერი ძალიან მარტივია, მაგრამ როდესაც ცხოვრებაში დგება წონის დაკლებისა და საკუთარი ნებისყოფის შენარჩუნების პროცესი, ის გიჟურად რთულდება. არცერთი დიეტა არ არის მარტივი, ამიტომ ყველა წესისა და რეკომენდაციის მკაცრი დაცვა ძალზე მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გამოიყენოთ ეს დიეტა წონის დაკლებისთვის და მისგან დიდ შედეგებს ელით.

ცილოვანი დიეტის უპირატესობები:

  1. ითვლება ძალიან ეფექტურ დიეტურ პროგრამად, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ დაახლოებით 10 კგ მხოლოდ ერთ კვირაში.
  2. მიუხედავად იმისა, რომ საკვების შეზღუდვა მნიშვნელოვანია, თქვენ არ იგრძნობთ შიმშილს თქვენს შემდეგი დაგეგმილ კვებამდე (ცილების შემუშავებას გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება).
  3. დიეტა რაც შეიძლება მრავალფეროვანია, ასე რომ თქვენ არ გექნებათ ინჰიბირებისა და შეზღუდვების კატასტროფული შეგრძნება.
  4. ცხიმოვანი ნაკეცები, რომლებიც წლების განმავლობაში იშოვებოდა, არ დაგიბრუნდებათ ცილოვანი დიეტის შემდეგ.
  5. ეხება ყველაზე უსაფრთხო დიეტებს, მხოლოდ მნიშვნელოვან პირობას: მკაცრად გააკონტროლეთ გამოყენების პერიოდი (არა უმეტეს ორი კვირისა), ნუ გააკეთებთ ხანგრძლივ პაუზებს საკვებს შორის და მიჰყევით ყველა რეკომენდაციას.

ცილოვანი დიეტის ნაკლოვანებები და შეზღუდვები:

  1. მაღალი ცილის შემცველი საკვების მუდმივი მოხმარების გამო, მნიშვნელოვანი ტვირთი ეკისრება თირკმელებს.
  2. აუცილებელი ნივთიერებების, ვიტამინების, მინერალების მიღების დისბალანსის გამო, რომლებიც შეიცავს ნახშირწყლოვან საკვებს, არსებობს ზოგადი კეთილდღეობის და ჯანმრთელობის გაუარესების საშიშროება. თმა იწყებს ცვენას, ფრჩხილების მოშლას, მოსაწყენი სახის ფერს, ადამიანი განიცდის უმნიშვნელო დისკომფორტს, სწრაფად იღლება. ამიტომ, დიეტის დასრულების შემდეგ, მნიშვნელოვანია ვიტამინების კომპლექსის დალევა.
  3. კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებს შეიძლება ჰქონდეთ პრობლემები, რადგან საკვების მიღება უფრო რთულია ბოჭკოს გარეშე.

ცილების დიეტაში შემავალი საკვების ჩამონათვალი

რა საკვების მიღება შეიძლება ცილოვან დიეტაზე

ცილების დიეტაზე მეტია სამოცდაათი საკვები, ამიტომ ამ განყოფილების წაკითხვით გაჩვენებთ რამდენად მრავალფეროვანია, როგორც არცერთი სხვა დიეტა:

  1. უცხიმო, დიეტური ხორცი. მაგალითად, ხბოს ხორციდან, საქონლის ხორციდან, ცხენის ხორციდან, ქათმისგან, შეგიძლიათ მოაყაროთ ხამანწკები ან კოტლეტები, დააშუშოთ კურდღელი.
  2. მიირთვით სუბპროდუქტები: ძროხის ღვიძლი, ფრინველისა და ცხვრის ღვიძლი, ხბოს ენა, ცხვარი, საქონლის ხორცი წინა ნაწილი.
  3. თევზის ტიპზე არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს, ის შეიძლება იყოს ცხიმიანი, გაყინული, გამხმარი, ან შებოლილი, დაკონსერვებული, კიბორჩხალას ჩხირები. ეს შეიძლება იყოს ჰალიბუტი, პოლოკი, ორაგული, თინუსი, ორაგულის ფილე, კალმახი და ა. შ.
  4. ყველა სახის უცხიმო ზღვის პროდუქტები.
  5. შინაური ფრინველი, გარდა იხვი, ბატი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ კანს ვერ ჭამთ.
  6. ყველა ჯიშის უცხიმო ლორი.
  7. ქათმის და მწყერის კვერცხები: შეგიძლიათ კვერცხის, ომლეტის შემწვარი, მომზადება ნებისმიერი ფორმით.
  8. რძის პროდუქტები შეუზღუდავი მრავალფეროვნებით, მაგრამ უცხიმო. ეს არის ხაჭო და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, სხვადასხვა უცხიმო ტიპის ყველი.
  9. ერთნახევარი ლიტრი სითხე ერთი დღის განმავლობაში: ჩაის, ყავის, მცენარეული ინფუზიის, დიეტური სასმელების, წყლის, ხილის სასმელის სახით.
  10. მცენარეული ცილები - ტოფუ, სეიტანი.
  11. შვრიის ფაფა.
  12. გაშრობა ვაშლისგან, მსხლისგან.
  13. დამატკბობელი ნებისმიერი რაოდენობით.
  14. უცხიმო რძის ფხვნილი.
  15. ბალზამიანი ან ღვინის ძმარი.
  16. მარილიანი სოიოს სოუსი.
  17. აჯიკა, ტომატის სოუსი, პომიდორი საკუთარ წვენში.
  18. კუმინი, ნიორი, მწვანილი, ხახვი.
  19. სანელებლები კერძების სუნელისთვის.
  20. გერკინი.
  21. მარილის ზომიერი რაოდენობა.
  22. ლიმონი და მისი წვენი კერძებში.
  23. მდოგვი, კოჭა, საფუარი.
  24. უშაქრო საღეჭი რეზინი.
  25. ვანილი, აგარ-აგარი, ნავთობის ჟელე.
  26. უშაქრო ლოლი.

ძირითადი ცილების დიეტის მენიუ

როგორ დავიკლოთ წონა ცილების დიეტაზე

ამ კვების პროგრამისთვის თქვენი მენიუს შედგენისას, მკაცრად დაიცავით ნებადართული დიეტური საკვების სია, შეეცადეთ აირჩიოთ და მოამზადოთ საკვები, რომელიც მათ ფრთხილად აშორებს ცხიმს.

ყოველდღიური კვების სიხშირე უნდა იყოს მინიმუმ 5-6-ჯერ და არა უგვიანეს ორი საათისა ძილის წინ. დალიეთ მეტი წყალი გაზის გარეშე, შეწყვიტეთ ალკოჰოლური სასმელების მიღება.

ყოველკვირეული ცილების დიეტის მენიუ (სავალდებულო საკვები)

  1. ქათმის ფილე 150-200 გრამი.
  2. უცხიმო თევზი 150-200 გრამი.
  3. ზღვის პროდუქტები 200-300 გრამი ოდენობით.
  4. საქონლის ხორცი / ხბოს ხორცი - 150-200 გრამი.
  5. უცხიმო ხაჭო 150-200 გრამი.
  6. ხუთამდე კვერცხის ცილა.

რეკომენდაციები:

  • დაიცავით საათობრივი გრაფიკი;
  • შუადღის ორ საათამდე მიირთვით მცირე რაოდენობით (5 სუფრის კოვზი) რთული ნახშირწყლები მოხარშული ფორმით: წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ყავისფერი ბრინჯი;
  • დასაშვებია რამდენიმე ტკბილი ვაშლის, ციტრუსის ხილის მიღება;
  • დღის მეორე ნახევარში გირჩევთ გამოიყენოთ ბოსტნეული, როგორც გარნირად: კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი.

მენიუ 7 დღის განმავლობაში

პირველი დღე:

  • საუზმეზე, მოხარშეთ 150 გრამი საქონლის ხორცი და მიირთვით ერთი ნაჭერი პურის პურით, დალიეთ ჭიქა ჩაი ან ყავა;
  • საჭმელი: ერთი ან ორი ვაშლი;
  • ისადილეთ მოხარშულ საქონლის ხორცით (150 გრამი) ბოსტნეულის სალათით (200 გრამი);
  • ისაუზმეთ ერთი ჭიქა დაბალკალორიული კეფირით / იოგურტით;
  • სადილისთვის, მოხარშეთ თევზი (200 გრამი) და მიირთვით ბოსტნეულის სალათთან ერთად.

დღე მეორე:

  • საუზმე ხაჭოთი (150 გრამი უცხიმო), ჩაი, ყავა;
  • snack: ერთი გრეიფრუტი;
  • ლანჩზე, ჩაშუშეთ საქონლის ხორცი ბოსტნეულით (150 გრამი);
  • snack ერთი ჭიქა კეფირიდან დიეტური პურით;
  • სადილისთვის, მოხარშეთ 200 გრამი უცხიმო თევზი, მიირთვით ახალ ბოსტნეულთან ერთად.

დღე მესამე:

  • ისადილეთ მოხარშული ქათმის ფილე (200 გრამი), ყავა ან ჩაი;
  • სადილი ერთი ვაშლით;
  • ისადილეთ მოხარშულ ლობიოსთან ერთად ბოსტნეულის სალათთან ერთად (თითო 200 გრამი);
  • უცხიმო იოგურტი დიეტური ორცხობილით საჭმლისთვის;
  • სადილად, მოხარშული საქონლის ხორცი (150 გრამი) კომბოსტოს სალათით (150 გრამი).

მეოთხე დღე:

  • საუზმეზე დალიეთ ერთი ჭიქა დიეტური კეფირი დიეტური ორცხობილებით;
  • მიირთვით ვაშლის საუზმე;
  • ლანჩზე, მოხარშული ქათმის ფილე (200 გრამი), ჩამოიბანეთ ვაშლის წვენით;
  • snack ერთი ან ორი ქათმის გულიდან;
  • სადილად, მოხარშული თევზი (200 გრამი), ახალი ბოსტნეული (150 გრამი)

მეხუთე დღე:

  • ისადილეთ მოხარშულ ინდაურთან (150 გრამი), მიირთვით ერთი ვაშლი, ჩაი ან ყავა;
  • ისაუზმეთ ერთი ჭიქა ვაშლის წვენით დიეტური ორცხობილებით;
  • ლანჩზე, მოხარშული თევზი პურის ნაჭრით;
  • საჭმლისთვის, ერთი ჭიქა დაბალი პროცენტული კეფირით;
  • სადილისთვის მოხარშული საქონლის ხორცი სალათით.

დღე ექვსი:

  • საუზმეზე, უცხიმო ხაჭო (150 გრამი), ჩაი;
  • ერთი ნარინჯისფერი საჭმლის საჭმელი;
  • ლანჩზე ბოსტნეულთან ერთად მოხარშეთ ლობიო;
  • კეფირი საჭმლისთვის;
  • ისადილეთ თევზით და ახალი ბოსტნეულის სალათით.

მეშვიდე დღე:

  • საუზმე ერთი ჭიქა უცხიმო რძით და დიეტური ორცხობილებით;
  • ერთი ვაშლის საუზმე;
  • სადილი ბოსტნეულის სუპით მაგის კუბის ნაჭრით;
  • საჭმლის ხაჭოთი (50 გრამი);
  • მოხარშული საქონლის ხორცი ახალი სალათით სადილად.

მენიუ 14 დღის განმავლობაში

  1. საუზმე: ფინჯანი ყავა. სადილი: ტომატის წვენი, სალათი კომბოსტოთი და მცენარეული ზეთით. ვახშამი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი.
  2. საუზმე: ერთი კრუტონი ყავასთან ერთად. სადილი: მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის სალათი კომბოსტოთი. ვახშამი: მოხარშული საქონლის ხორცი კეფირით.
  3. საუზმე: იხილეთ მეორე დღე. სადილი: ჩაშუშული ყაბაყი, ვაშლი. ვახშამი: მოხარშეთ საქონლის ხორცი და მიირთვით ორი მოხარშული კვერცხით, კომბოსტოს სალათით.
  4. საუზმე: ყავა. სადილი: უმი კვერცხი (ცილა), სტაფილოს ახალი სალათი კარაქით, მაგარი ყველი. ვახშამი: კეფირი.
  5. საუზმე: სტაფილო ლიმონის წვენით. სადილი: თევზი, ჭიქა პომიდორი. ვახშამი: კეფირი.
  6. საუზმე: ყავა. სადილი: სალათი კომბოსტოთი და სტაფილოთი, მოხარშული ქათმის მკერდი. ვახშამი: მოხარშული ორი კვერცხი, გახეხილი სტაფილო კარაქით.
  7. საუზმე: ჩაი. სადილი: მოხარშული საქონლის ხორცი და გრეიფრუტი. ვახშამი: იხილეთ ექვსი დღე.
  8. საუზმე: ჩაი. სადილი: მოხარშული ინდაური, ვაშლი. ვახშამი: იხილეთ მეხუთე დღე.
  9. როგორც მეექვსე დღე.
  10. მეხუთე დღის მსგავსად.
  11. საუზმე: ყავა. სადილი: უმი კვერცხი მოხარშული სტაფილოთი, მაგარი ყველით. ვახშამი: კეფირი.
  12. მესამე დღის მსგავსად.
  13. საუზმე: ყავა ფუნთუშებით. სადილი: მოხარშული თევზი კომბოსტოს სალათით. ვახშამი: მოხარშული საქონლის ხორცი და კეფირი.
  14. საუზმე: ყავა. სადილი: მოხარშული კვერცხი, სალათი კომბოსტოთი და პომიდორით. ვახშამი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი.

მენიუ 4 კვირის განმავლობაში

პირველ კვირას (ისაუზმეთ ნახევარი გრეიფრუტის / ფორთოხლის და მოხარშული კვერცხის ერთად):

  • ორშაბათი: ლანჩი ხილის არჩევით, რამდენს ჭამთ (ფორთოხალი, ვაშლი, გარგარი, მსხალი, ნესვი); ჩვენ ვახშმობთ მოხარშულ საქონლის ხორცით.
  • სამშაბათს: ისადილეთ მოხარშულ ტყავ ქათამზე; ივახშმეთ ორი კვერცხით, ბოსტნეულის სალათი; კეფირით და სადღეგრძელოთი.
  • ოთხშაბათი: მყარი ყველის, პომიდვრის, პურის ლანჩი; მოხარშული ინდაურის სადილი.
  • ხუთშაბათი: შეუზღუდავი ციტრუსის ხილი ერთი ფორმით ლანჩზე; სადილად, მოხარშული ქათმის ფილე პურით.
  • პარასკევი: ორი კვერცხის ლანჩი ბოსტნეულით; მოხარშული / შემწვარი თევზის ვახშამი ბოსტნეულის სალათთან ერთად; snack ერთი ციტრუსის.
  • შაბათი: სადილი ერთი ხილით; ვახშამი მოხარშული ხბოს ხორცით და ბოსტნეულის სალათით.
  • კვირა: ისადილეთ მოხარშულ ქათამთან ერთად ბოსტნეულით, შეგიძლიათ მიირთვათ პომიდორი, გრეიფრუტი; და სადილად, ბოსტნეული მოვხარშოთ.

კვირა 2 (საუზმე იგივეა, რაც კვირა 1:

. )
  • ორშაბათს: სადილის დროს მიირთვით მოხარშული ხბოს ხორცი ბოსტნეულის სალათთან ერთად; საღამოს მიირთვით ორიოდე მოხარშული კვერცხი და გრეიფრუტი.
  • სამშაბათს: ლანჩი ინდაურის მოხარშულ ხორცთან და ბოსტნეულის სალათთან ერთად; ვახშამი კვერცხით და ფორთოხლით.
  • ოთხშაბათი: ლანჩზე მოხარშული თევზი ახალი კიტრით; კვერცხი ფორთოხლით სადილად.
  • ხუთშაბათს: სადილის დროს მიირთვით კვერცხი, უცხიმო მაგარი ყველი, მოხარშეთ ბოსტნეული; ვახშამი ორი კვერცხით.
  • პარასკევი: სადილად შემწვარი თევზი; სადილად - 2 მოხარშული კვერცხი.
  • შაბათი: ლანჩზე მოხარშული ქათმის მკერდი, პლუს პომიდორი და გრეიფრუტი; სადილად ხილის სალათი მოამზადეთ.
  • კვირა: ძროხის შემწვარი ხორცი, პომიდორი, გრეიფრუტი ლანჩზე; სადილისთვის - ჭამე იგივე, რაც ლანჩზე.

მესამე კვირა შემაჯამებელი აღწერით მთელი დღის განმავლობაში:

  • ორშაბათს: მიირთვით ხილი დილაობით, საკუთარი თავის შეზღუდვის გარეშე.
  • სამშაბათს: მოხარშულ ბოსტნეულს ასევე სთავაზობენ შეუზღუდავი რაოდენობით, მხოლოდ კარტოფილის გარეშე.
  • ოთხშაბათი: მიირთვით მთელი დღე, შეცვალეთ ხილი ბოსტნეულთან ერთად, გააკეთეთ სალათები, მიირთვით ასე, მთელი.
  • ხუთშაბათი: მოხარშული მჭლე თევზი მოხარშული ბოსტნეულით, დაამატეთ კომბოსტოს ვიტამინის სალათი.
  • პარასკევი: მოხარშეთ ან შეწვით ინდაურის ხორცი, მიირთვით მოხარშულ ბოსტნეულთან ერთად.
  • შაბათი, კვირა: ხილი მხოლოდ შეუზღუდავია.

მეოთხე კვირა თითოეული დღის სპეციფიკური პროდუქტების ჩამოთვლა:

  • ორშაბათს: 200 გრამი მოხარშული ქათმის მკერდი, იგივე რაოდენობის ახალი კიტრი, პომიდორი, დაკონსერვებული თინუსი ზეთის გარეშე, ერთი ცალი პური, გრეიფრუტი.
  • სამშაბათს: შემწვარი ხბოს ხორცი (200 გრამი), იგივე რაოდენობის ახალი კიტრი, პომიდორი, პური, ვაშლი ან მსხალი.
  • ოთხშაბათი: მაგარი უცხიმო ყველის ნაჭერი, მოხარშული ბოსტნეული, რამდენიმე კიტრი და ორიოდე პომიდორი, პური, ფორთოხალი.
  • ხუთშაბათს: მოხარშეთ 200 გრამი ინდაური, იმდენი ახალი კიტრი, პომიდორი, პური, გრეიფრუტი, მსხალი.
  • პარასკევი: მოხარშეთ ორი კვერცხი, მიირთვით დღეში 3 პომიდორი, სალათი ბოსტნეულით, ფორთოხალი.
  • შაბათი: ინდაურის მოხარშული მკერდი, თინუსის კონსერვი, მოხარშული ბოსტნეული, ორი კიტრი და ორი პომიდორი, პური, ვაშლი.
  • კვირა: დაბალკალორიული ხაჭოს ნაწილი, კიტრი, პომიდორი, ორი ჭიქა კეფირი, გრეიფრუტი.

ცილოვანი დიეტის სხვა ვარიანტები და მათი მენიუს ნიმუში

მას შემდეგ, რაც მრავალფეროვანი საკვები ამ დიეტურ პროგრამაში დიდია, დიეტის მრავალი სახეობაა, მისი მენიუ. პროდუქტები თითქმის ერთნაირია, უბრალოდ ზოგან განსხვავებულია გამოყენების მეთოდი და კომბინაცია. ორი ყველაზე გავრცელებული ცილაზე დაფუძნებული დიეტა არის დუკანის დიეტა და მეორე - დოქტორ რობერტ ატკინსის მიხედვით. ამიტომ, იხილეთ ქვემოთ - ცილოვანი დიეტის მენიუ სავარაუდო ვერსიით ორივე მეთოდისთვის.

დუკანის დიეტის მენიუ

ცილოვანი დიეტის მენიუ წონის დაკლებისთვის

დუკანის დიეტა იყოფა მენიუებად სხვადასხვა დღის განმავლობაში: შეტევის ეტაპი, საკრუიზო ეტაპი, ცილა-ბოსტნეულის დღე, კონსოლიდაციის ეტაპი და ბოლო ეტაპი სტაბილიზაციაა. Dukan ცილის დიეტის მენიუს ნიმუშის ნახვა ერთი დღის განმავლობაში - შეტევის ფაზა:

  • საუზმეზე: გახეხილი კვერცხი ორი ცილით, უცხიმო რძით, მწვანილით;
  • snack: ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი შვრიის ქატო ქატოში;
  • ლანჩზე: მოხარშული ხბოს ხორცი;
  • საჭმელი: მოხარშეთ კრევეტები ან ზღვის პროდუქტები.
  • სადილად: მოხარშული ცხვრის ხორცი ან ხბოს ხორცი.

დოქტორი რობერტ ატკინსი

ეს დიეტა იყოფა ორ მთავარ ფაზად, თითოეული ორი კვირის განმავლობაში. პირველ ფაზაში ხდება სხეულის თანდათანობითი ადაპტაცია მკაცრ დიეტაზე, რომელიც იყოფა ორ ქვეფაზად, ხოლო მეორეში ხდება პირდაპირი უარყოფა ნებისმიერი ტკბილი, ფქვილისა და სხვა აკრძალული საკვების მიმართ.

ქვემოთ მოცემულია დოქტორ რობერტ ატკინსის დიეტის მენიუს მაგალითი ფაზა 1-ისთვის:

  • საუზმეზე მოამზადეთ კვერცხის ომლეტი, მიირთვით დამარილებული ორაგული, ჩაი;
  • მეორე საუზმეზე შეგიძლიათ დალიოთ უცხიმო იოგურტი (მინა), შვრიის ფაფა (მცირე ნაწილი);
  • ლანჩზე მოშუშეთ მოხარშული საქონლის ხორცი ან ქათმის მკერდი ღუმელში;
  • თქვენი შუადღისას საჭმლისთვის აირჩიეთ თევზის კერძი, შესაძლოა ზღვის პროდუქტები;
  • სადილად მოამზადეთ ორაგული ორმაგ ქვაბში, უცხიმო კეფირში.

ცილების დიეტის რეცეპტები

შესაძლებელია თითქმის ყველა ჯანსაღი პროდუქტის დამატება მენიუში, რაც ნიშნავს, რომ პრობლემები არ შეექმნება კერძების უგემრიელესი რეცეპტების მომზადებას, ცილოვანი დიეტის დაცვას. მიიღეთ ნებისმიერი რეცეპტი, რომელსაც იპოვნით, მთავარია, რომ კერძი უცხიმო იყოს და აკრძალული პროდუქტების გამოყენების გარეშე.

ქვემოთ ნახავთ რამდენიმე რეცეპტს, რომლის წარმატებით გამოყენება შეგიძლიათ დიეტური წონის დაკლების პროგრამაში:

ცილების დიეტაზე საკვების მომზადების წესები
  • კეფირზე დაფუძნებული ოკროშკა:მოხარშეთ ქათამი ან ხბოს ხორცი, კვერცხი. ამ ინგრედიენტებს დავუმატებთ დანარჩენ ინგრედიენტებს: კიტრის მწნილი, მწვანილი, უცხიმო კეფირი, მინერალური წყალი, ღვინის ძმარი. ჩვენ დავჭრათ, აურიეთ სწორი პროპორციით (შეგიძლიათ დაარეგულიროთ: უფრო სქელი კეფირის გამო, ნაკლებად ხშირად მინერალური წყლის გამო). გამოდის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი.
  • >ისე, რომ თევზი არ გაშრეს და დაიწვას, დაადეთ კილიტა ჭურჭელში, რომელშიც გამოცხობას აპირებთ და ზემოდან მოაყარეთ წყალი. კიდევ ერთი ვარიანტია სპეციალური საცხობი ყდის ცხობა.
  • თევზის ნამცხვრები რეჰანის სოუსში:აიღეთ ზღვის თევზის ფილე, ძვლებისგან განცალკევებით, გახეხეთ ბლენდერში / ხორცსაკეპ მანქანაში, ხახვთან ერთად, მარილი, დაამატეთ ერთი კვერცხი. მიღებული დაჭრილი ხორცისგან ვამზადებთ პატარა კოტლეტებს, ვწვავთ ტაფაზე ზეთის გარეშე (ნებადართულია ცოტა წყლის დამატება, რომ ტაფის ფსკერზე არ მოხდეს). სოუსისთვის დაგჭირდებათ: მარილი, უცხიმო იოგურტი, მდოგვი, მშრალი სანელებლები რეჰანით. შეურიეთ, შეავსეთ მზა კოტლეტი.
  • შემწვარი საქონლის ხორცი და ყავისფერი ბრინჯი:აიღეთ ხორცის ნაჭერი, დაჭერით კუბიკებად და წაიღეთ ტაფა ზეითუნის ზეთით. გადაიტანეთ ქვაბში სქელი ფსკერით და დაასხით მდუღარე წყალი ნაჭერებზე, დაამატეთ სანელებლები, მარილი და დადგით ნელ ცეცხლზე (30 წუთი). ჩაყარეთ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი მიღებულ ბულიონში, გააჩერეთ ბრინჯის სრულ მოხარშვამდე.